[리뷰] 경기도 광주 맛집 : 진짜배기 선지 해장국 먹고싶다면 가마솥 장지리 해장국~

안녕하세요

오늘 소개해드릴 맛집은

어깨를 쫙 펴고 위풍당당하게

추천해드릴 수 있는 저의

단골 해장국 집이에요~

 

원래는 저희 엄마 아빠가 자주 가던 곳이었고

저는 초등학교 6학년 부터 열심히 먹기

시작한 식당입니다 ^.^

 

데이트 하며 예랑이와도 함께 먹으러 갔는데

은근히 식당 평가에 냉정한 예랑이도

정말 맛있다고 칭찬한 곳이에요!

(이젠 저보다 더 좋아해서 종종 먹으러가고 싶어해요)

 

그럼 내돈내산 추천 리뷰 시작하겠습니다~

 

 

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경기 광주시에 위치한 장지리 해장국

점심시간에 걸쳐서 방문하긴 했지만

손님들이 이미 바글바글한 상태 였어요

 

하지만 장지리 해장국은 선지 해장국이

단일메뉴라고 볼 수 있기 때문에

음식을 고르기까지 고민하는 시간이 적고

해장국만 금방 드시고 가셔서

회전율도 굉장히 빠른편 이랍니다~

 

혹시나 오셔서 웨이팅이 길더라도

걱정 안하셔도 될 것 같아요! :-)

 

식당 입구 양 옆으로는 테라스가 있어서

식사를 드시기 전 웨이팅 하시거나

혹은 식사 후 커피한잔 하며 앉아계실 수 있어요

 

웨이팅 할때는 사장님께서 번호가 적힌

쪽지를 나눠주세요~

저희도 받았었는데 사진을 못 찍었네요 ^^;

 

5-10분정도 기다리고 식당에 입성!

딱 봐도 손님들이 많이 계시죠?

 

내부가 큰 편인데도 대부분 올때마다

이렇게 손님들이 가득 앉아 계세요ㅎ.ㅎ

 

저희는 엄마,아빠,저,예랑이 이렇게

넷이 방문하여서 선지해장국 4개 

 

그리고 집에 있는 오빠를 위해

포장 2인분을 주문했어요~

 

한가지 아쉬운점이 포장이 2인분부터만

가능하다는 것!

 

포장까지 주문해서 그런걸까요?

웬일인지 사이다 서비스를 주시더라구요!

장지리 해장국 n년차에 처음 받아보는 서비스..!

 

일단 기본으로 나오는 반찬은

양파&마늘절임,깍두기,백김치 

이렇게 세가지예요!

 

저희는 네명이서 가서 깍두기를

넉넉히 주셨네요 :-)

 

그리고 앉으면 바로 나오는 수준의

선지 해장국!

 

앉기도 전에 직원분께서 그거 맞죠~?

하고 물어보시기에 네~ 4명이요~

하니까 5분도 안돼서 나오는 매직 ㅋ.ㅋ

 

역시 코리안 패스트푸드 답다! 

 

때깔 고운 선지가 보이시나요?

전 선지해장국을 이곳에서만 먹어봐서 몰랐는데,

선지도 잘 삶아야 냄새가 안난다고 하더라구요

 

장지리 해장국에선 단 한번도 선지의

비린내를 느껴본적이 없어요

 

그만큼 오래 잘 삶아 주시고 필요하다면

원하는만큼 리필도 해주신답니다!

 

안에 천엽도 가득 들어있는거 보이시죠?

건더기만 먹어도 배가 부를 것 같아요

^.^

 

맛있게 먹는 소소한 꿀팁으로는

밥을 반공기만 넣어서 먹는다는거..?

 

건더기가 워낙 많기도 하고 

밥을 다 넣으면 밥이 국물을 흡수하다보니

국물과 건더기를 조화롭게 맛보기가

좀 힘들더라구요

(저희 아빠가 강조하는 부분이에요ㅋ.ㅋ)

 

왜냐하면 이곳은 국물이 진리거든요

초등학교때 처음 국물을 한 입 맛보고

전 그때당시 어려서 먹는양이 작았는데도

태어나 처음으로 이 국밥을 싹싹 비웠었어요 

 

딱 한입 먹으면 진짜 맛있다! 이 느낌이 들어요

 

밥에 말아서 건더기와 함께

열심히 먹어주면 정말 꿀맛...!

겨울에 먹어도 맛있고, 여름에 먹어도 맛있고

항상 맛있어요... 

 

그리고 또 다른 별미인 반찬 삼총사!

원래 국밥집은 김치가 맛있어야 하잖아요~

 

보통 국밥집은 깍두기와 겉절이를 내어주신다면

장지리 해장국은 깍두기 + 백김치,양파절임을 주세요

 

깍두기도 아삭하고 매콤새콤~ 항상 맛있구요

양파절임도 마찬가지로 맛있어요

 

하지만 제가 가장 좋아하는건 가운데의 백김치!

약간 담백하면서도 시원한 맛이 나서 

국밥을 먹다가 입이 조금은 텁텁해질때 중간에

한 입 먹어주면 다시 국밥과 초면으로 돌아가

처음인것 처럼 먹을수 있는 매직!

 

이날도 맛있게 잘 먹었습니다 :-)

(다 먹은 사진이 비위상해서 블러처리..!)

 

저의 20년 넘은 단골집인 만큼

자랑스럽게 추천드릴 수 있는

맛집이에요~

 

경기 광주에 오실일이 있다면

꼭 한번쯤 드셔보세요 ^.^

 

 

 

 

 

++

오늘의 사소한 일상

해장국 먹고 바로 옆에 카페가 있어서

시원하게 한잔 마셔주면 더욱 좋답니다:-)

 

전 이날 오랜만에 바닐라라떼를 마셔서

너무 행복했어요~